Зелёный соус из тыквенных семечек
Ингредиенты
- Тыквенные семечки — 1/2 стакана.
- Тыквенное или другое растительное масло — 1/3 стакана.
- Чеснок — 1–2 зубчика.
- Чёрный и красный молотый перец — по щепотке.
- Лимон — половина небольшого.
Как приготовить
- Измельчите семечки в блендере до состояния порошка.
- Добавьте чеснок, перец, лимонный сок и растительное масло.
- Взбейте до густой однородной текстуры.
- Переложите в баночку.
- Используйте как заправку для салатов или соус к основному блюду.
